Своё Родное | Фермерские продукты

Что дать ребенку на перекус, чтобы было вкусно, сытно и без долгой готовки? Собрали шесть идей, которые легко приготовить дома из обычных продуктов. Многие из них удобно взять с собой в школу или дать ребенку после прогулки. Ингредиенты: Как приготовить: Морковь очистите и нарежьте длинными тонкими палочками. Для соуса смешайте йогурт или сметану с мелко нарезанным укропом. Можно добавить к моркови огурец или сладкий перец. Разложите овощи в стакане, а соус подайте отдельно. Такой перекус выглядит веселее, и дети часто охотнее пробуют овощи...

Стресс, перекусы на ходу, много сладкого и фастфуда, поздние ужины — иногда кажется, что кишечник после такого питания начинает жить собственной жизнью. Может появиться ощущение тяжести, вздутие, нерегулярный стул, дискомфорт после еды. К счастью, что в большинстве случаев для исправления ситуации не нужны жесткие диеты и «детокс». Кишечнику гораздо больше нравятся спокойствие, регулярность и разнообразная еда. Итак, как же помочь своему кишечнику восстановиться и работать как часы. После периода переедания хочется резко перейти на воду, салаты и один кефир...

Чтобы стол выглядел красиво, необязательно покупать новый сервиз или превращать ужин в торжественный прием. Иногда достаточно пары удачных деталей. Есть несколько простых приемов, которые используют дизайнеры интерьеров и стилисты. Они помогают сделать сервировку стола действительно эффектной — даже из обычной посуды. Больше вдохновения ищите на странице спецпроекта «Своё Родное» × Williams Oliver. Там можно посмотреть три разных стиля сервировки, узнать, как сочетать посуду и фермерские продукты, и найти идеи для своего стола...

Открываете банку меда, а там вместо привычной золотистой тягучей массы — плотная светлая субстанция. Неужели мед испортился? Спокойно: скорее всего, он просто засахарился. Точнее, закристаллизовался. Для натурального меда это совершенно естественный процесс. Кристаллы не означают, что продукт испортился или стал менее качественным. В натуральном меде содержатся разные сахара, прежде всего глюкоза и фруктоза. Со временем глюкоза начинает образовывать кристаллы, поэтому жидкий мед становится густым, мутным и постепенно приобретает кремообразную или плотную консистенцию...

У сырной полки легко попасть в небольшую ценовую ловушку. Вот обычный сыр за 300 рублей, рядом — другой кусок за 1200, а еще чуть дальше лежит красавец за 2000. И вроде бы все сыр, но почему такая разница? Вкус – это очень субъективная штука. Дорогой выдержанный сыр или сыр с плесенью может просто не понравиться вам, хотя стоит он значительно дороже. У него часто более яркий, насыщенный вкус, который кому-то кажется великолепным, а кому-то — слишком резким. Поэтому в первую очередь нужно ориентироваться на свои собственные вкусовые предпочтения...